發(fā)布時間： 2022-04-19 
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次 熱烈祝賀乾杯集團
SAP S/4HANA Cloud ERP云項目成功上線！
迪森通過 “SAP最佳實施方法論”，在6個月時間內(nèi)順利完成了項目的交付，為乾杯集團的系統(tǒng)建設(shè)按計劃升級，從業(yè)財一體化、預(yù)算管控、庫存優(yōu)化、精準(zhǔn)成本、上市合規(guī)、用戶體驗等各個方面為乾杯創(chuàng)造了價值與效益，也為乾杯未來進一步部署數(shù)字化企業(yè)轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略奠定了堅實的基礎(chǔ)。
項目背景
乾杯餐飲管理集團創(chuàng)立于1999年，源于臺灣，是臺灣知名的餐飲連鎖集團，旗下?lián)碛卸鄠€燒肉餐飲品牌，其「老乾杯」品牌被評為米其林一星餐廳，致力于以高品質(zhì)和牛燒肉料理及服務(wù)，帶來獨一無二的就餐體驗。
項目背景
乾杯集團配合全球集團化系統(tǒng)建設(shè)需求急需一套全方位覆蓋業(yè)務(wù)流程的執(zhí)行端到端的業(yè)務(wù)管理平臺, 以確保其業(yè)務(wù)流轉(zhuǎn)能及時、準(zhǔn)確、合規(guī)的高效執(zhí)行; 并集成周邊系統(tǒng)，且確保門店在正常運作下無縫切換。
受到原有系統(tǒng)的限制，需線下回報門店請采購、收貨請款、銷售收入、收銀資料等流程，且總部需人工整理及重復(fù)錄入；存在資料不同步的風(fēng)險及耗費大量人力復(fù)核。在效率、員工滿意度和合規(guī)方面也無法做到透明、合規(guī)及高效，無法滿足乾杯快速發(fā)展門店及公司上市的管理需求。
項目目標(biāo)
在上述項目背景的推動下，以及集團整體建設(shè)考慮，需要快速、高質(zhì)量的完成SAP ERP項目的上線，全面助力乾杯集團數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展，梳理乾杯集團的管理體系，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。
迪森以建立一個“簡化流程，以科技來輔助運營，用創(chuàng)造取代競爭”的信息化平臺，支撐乾杯集團上市與高速成長的需求為目標(biāo)，并借助SAP S/4HANA Cloud ERP云，幫助乾杯緊密的整合了人到系統(tǒng)到數(shù)字的最后一里路，為乾杯未來的快速擴展打下堅實的基礎(chǔ)。
- 在配合集團對未來的快速發(fā)展要求，敏捷響應(yīng)業(yè)務(wù)快速發(fā)展需求，大力推進集團數(shù)字化戰(zhàn)略，驅(qū)動行業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級；
- 精簡業(yè)務(wù)流程，促進本部與門店的高效協(xié)同，提升集團管控能力，與國際先進管理水平接軌；
- 提升門店的管理水平、釋放企業(yè)活力和潛力，重塑系統(tǒng)平臺，完成公司上市目標(biāo)。
項目價值
迪森依據(jù)自身豐富的SAP實施經(jīng)驗，充分理解和分析乾杯原有業(yè)務(wù)管理制度及流程，通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型搭建管理體系，全面優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，打造乾杯集團價值鏈端到端的業(yè)財一體化，實現(xiàn)了以下幾個方面的管理目標(biāo)：
- 產(chǎn)業(yè)運營及管控平臺統(tǒng)一：建立財務(wù)管控及運營管控業(yè)務(wù)流程，統(tǒng)一乾杯的規(guī)范和管理制度；
- 供應(yīng)鏈協(xié)作一體化：建立端到端的聯(lián)動的業(yè)務(wù)流程管控，實現(xiàn)各業(yè)務(wù)部門協(xié)同運營；
- 管理基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)化：管理制度化、制度流程化、流程信息化，形成先進的管理模式形成系統(tǒng)規(guī)范和模版，實現(xiàn)向外輸出管理體系；
- 化繁為簡：集成前端收銀系統(tǒng)與辦公自動化系統(tǒng)，提升乾杯系統(tǒng)集成能力，信息同步對接；
- 支持全球化發(fā)展戰(zhàn)略：生產(chǎn)自動化、銷售全流程信息同步化、采購全流程端到端，臺灣乾杯總部對與財務(wù)信息共享與同步的建設(shè)戰(zhàn)略。
作為國內(nèi)餐飲業(yè)首批應(yīng)用SAP S/4HANA Cloud ERP 云的客戶及成功實踐樣例，乾杯集團借助SAP實現(xiàn)了便捷高效的實時一體化智能管理平臺，深入優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，全面推進數(shù)字化運營，顯著提升公司管理能力和業(yè)務(wù)績效，為集團可持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)，樹立行業(yè)標(biāo)桿，成為餐飲業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新戰(zhàn)略變革的領(lǐng)跑者。
作為全球領(lǐng)先的SAP實施服務(wù)商，迪森不斷見證越來越多的中國企業(yè)成長、壯大和崛起。在國內(nèi)外雙循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展及十四五戰(zhàn)略規(guī)劃的契機下，迪森將助力更多企業(yè)快速進行轉(zhuǎn)型，成為智慧企業(yè)，共同推動數(shù)字經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。
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